جشن آغاز سال نو (جشن آب بازی پوکت) یا فستیوال سونگ کران، به مدت سه روز از تاریخ 13 آپریل تا تاریخ 15 آپریل ، جشنی شادی آور و هیجان وصف ناپذیری می باشد که تا سالیان سال از یاد گردشگران، توریست ها و حتی مردم شهر پوکت نخواهد رفت.
آب بازی کنید و بدون توقف یکدیگر را خیس کنید!
فستیوال سونگ کران چیست؟
شروع این فستیوال همزمان با اغاز فصل تابستان نیز هست و معروف ترین و شاداب ترین جشن در کل تایلند است که در آغاز سال نوی تایلندی برگزار میشود .فلسفه این مراسم، پاچیدن آب بر روی دوستان و اعضای خانواده، به عنوان آرزویی نیک برای سال جدید است که با دعا و بازدید از معابد نیز همراه است.
در طی سالیان دراز، این جشنواره در جهان شناخته شد و به دلیلی مهم برای سفر بسیاری از افراد از کل جهان به تایلند تبدیل شد. پس برای لذت بردن هرچه بیشتر از مراسم، بهتر است همه تدارکات لازم را انجام دهید و برای سفر چمدانتان را ببندید!
بلگراد به عنوان یک مقصد گردشگری در سالهای پس از جنگ، جایگاه خود را از دست داده بود اما اخیرا، این مقصد به یکی از مقصدهای گردشگری محبوب در دنیا تبدیل شده است. این شهر با وجود تاریخ پرفرازونشیب و طبیعتی که میزبان رودهای بزرگ و مهمی چون دانوب است، در زمینهی گردشگری حرفهای زیادی برای گفتن دارد.
در بلگراد مثل هر شهر توریستی دیگر، رستورانهای متعددی وجود دارد که در آنها میتوانید انواع غذاهای محلی و بینالمللی را امتحان کنید. در ادامه با چند رستوران مشهور بلگراد که غذای محلی سرو میکنند آشنا میشویم.
Roštilj
این غذای لذیذ و محبوب با گوشت کباب کرده یا با مرغ بریان تهیه میشود. معمولا گوشت یا مرغ را با پنیر پر میکنند و در بیکن میپیچند.
Ćevapi
این غذا که با نام ćevapčići هم شناخته میشود با گوشت چرخکردهی کبابی به شکل سوسیس تهیه میشود. برای تهیهی این غذا از گوشت گوساله، گوسفند یا ترکیبی از انواع گوشتها استفاده میکنند. این غذا را با نانهای تخت به نام Somun یا Lepinje میخورند. همراه با این غذا معمولا پیاز خرد کرده، پنیر، فلفل و خامهی ترش سرو میکنند.
Pljeskavica
این غذا یکی از محبوبترین غذاهای گوشتی است که به شکل کتلت تهیه میشود. این غذا را با گوشت گوساله یا سایر انواع گوشت تهیه و همراه با ادویهجات فراوان و پیاز سرو میکنند. در برخی از انواع این غذا، مواد گوشتی را با نوعی پنیر مخصوص پر میکنند.
Pečenje
نام این غذا به معنای گوشت بریان است و آن را در مراسم خاص و جشنها مثل جشن ازدواج تهیه میکنند. برای تهیهی آن مرغ، بره و... را به طور کامل بریان میکنند.
Karađorđeva šnicla
این کتلت صربستانی با گوشت رول شده به همراه kajmak تهیه میشود. گوشت را پس از غلطاندن در تخم مرغ و آرد سوخاری، سرخ میکنند. این غذا را معمولا با سیبزمینی تنوری و سس تارتار سرو میکنند. این غذا در سال ۱۹۵۹ ابداع شد زمانی که یک سرآشپز مجبور بود برای یک فرد برجسته و مسافری از شوروی چیکنکیف درست کند اما گوشت مرغ در دسترس نداشت. او این غذا را با گوشت گوساله آماده کرد و با لیمو و سس تارتار و سیبزمینی آن را تزیین کرد. غذا مورد توجه قرار گرفت و رواج پیدا کرد.
Sar
این غذا، یادگاری از دوران امپراتوری عثمانی و در واقع نوعی دلمهی برگ مو است. علاوه بر برگ انگور گاهی از انواع برگهای خوراکی دیگر هم برای تهیهی این غذا استفاده میشود. دلمهی کلم یکی از انواع محبوب و مشهور دلمه است. برخی از اهالی صربستان برای طعم دادن به این غذا از خامهی ترش و سیر استفاده میکنند.
Škembići
این غذا به شکلهای مختلف در آشپزی شرق اروپا رایج است. قدمت این غذای صربستانی به قرن سیزدهم برمیگردد. این غذا خوراکی است که با سیرابی، سبزیجات معطر و سیب زمینی تهیه میشود.
Gibanica
این شیرینی یکی از محبوبترین غذاها در بالکان است. البته نوع شور آن را هم در برخی از مناطق تهیه میکنند. این شیرینی را معمولا به عنوان صبحانه و در موقعیتهای خاص مثل کریسمس و ایستر میخورند.
Krofne
این شیرینی نوعی دونات است که معمولا با مواد مختلفی از جمله مارمالاد، مربا، شکلات، کره، نوتلا، کاسترد یا خامه پر میشود. نام این شیرینی از کلمهی آلمانی Krapfen گرفته شده است.
هر شب آسمان باکو مشرف به دریای مازندران با نمایش نور از برج های آتش جان می گیرد. سه برج جذاب که مانند جعبه رنگ نقاشی برای دو ساعت با رنگ های خیره کننده درخشان می شوند.
برای سفر به باکو با شرکت آریوس پرواز تماس بگیرید: 02166761218
کویر جندق، یکی از کویرهای دیدنی اصفهان است، که هرساله علاقهمندان به طبیعت گردی، کویرنوردی و گردشگری بسیاری را به خود میبیند. شترسواری، رمل های شنی و حیات وحش منحصر به فرد از جاذبههای کویر جندق است.
بازتابی از رقص باد، از فراز و فرود خاک و بوتههای پیچخورده گز و نخل در یورش شن زارها، ما را به وسعت بینهایت کویر میبرد. با دور شدن از هیاهوی شهرو شهرنشینی،دوش به دوش این هزار چهره زیبا، در بستری به رنگ خاک، تجربهای به یادماندنی را در کویرجندق آغاز میکنید.
در غرب شهرستان جندق و در منطقه ی دشت کویر قرار گفته است. وسیع بودن کویر، ماسه های تمیز و روان، تپه های شنی فراوان و شتر گردی، بخشی از جاذبه های این کویر هستند.
در مورد حیات وحش این کویر هم باید گفت که در آن حیوان هایی مثل بز، خرگوش، میش و قوچ، تیهو و انواع روباه و گرگ زندگی می کنند. جدای از این ها، وجود یوزپلنگ جذابیت این کویر را چندین برابر کرده است. در کویر جندق، باتلاقهای نمکی زیادی به چشم می خورد و راه های خشک و باتلاقی در آن باعث ایجاد شکل های فرسایشی زیبایی شده است که همه ی این ها به زیبایی جندق اضافه کرده و باعث منحصر بفرد شدن آن شده است.
جندق چیزی کمتر از ابیانه کاشان ندارد، اما از اقبال ابیانه بینصیب مانده است؛ که به تهران نزدیک باشد تا گوشه نظری به آن شود. همه جای این شهر بافتی قدیمی دارد، طاقها و رواقهایی کوتاه در کوچهها دیده میشود و چون در قدیم راهزنان به شهر حمله میکردند، درب خانهها را نیز کوتاه میساختند، طاقهای کوتاهی نیز در کوچهها بنا میکردند تا اسبهای سرکش سارقان وارد خانهها و حریم حرمت دارشان نشوند. این شهر کوچک برای خودش موزهای است در قد و قواره تاریخ؛ قدمت جندق به دوران ساسانی بر میگردد؛ در روزگاری که «انوشیروان» این دیار رابهعنوان تبعیدگاهش انتخاب کرد و قلعه و بارویی ساخت که طی سالیان دراز، در میان خانههای مردمانی محصور شد که امروز زیستگاه کویرنشینان جندق است.
میزان بارش سالیانه ی باران در کویر جندق، کمتر از ۱۰۰ میلی لیتر است که همین موضوع باعث شده تا به یک کویر به تمام معنا تبدیل شود. جالب است بدانید که با وجود ریزش بسیار کم باران، محصولات زراعتی متنوعی در جندق کاشته می شود که برای مثال می توان به گندم و جو اشاره کرد. طبق گفته هایی، زعفران هم در این منطقه تولید و کشت می شود و زعفران جندق، این طلای زرد، شهرت بسیار بالایی دارد.
یکی از دیدنیترین مناطق این کویر، جایی به نام گود محمود است که تپه هایی مخروطی شکل را در خود جای داده است و منظره ی بسیار زیبایی دارد. این منطقه از جندق همان جایی است که باتلاق های نمک در ان بسار پبدا می شوند که دلیل آن هعم شوری بیش از اندازه ی خاک است.
برای رسیدن به کویر جندق باید ابتدا خودتان را به استان اصفهان برسانید. جندق بخشی از شهر استان خور است که در ۳۵۰ کیلومتری شمال اصفهان قرار دارد. پس باید به این شهرستان بروید و از آنجا می توانید راحت راهتان را پیدا کنید.
اگر از ابتدا از مشهد به سمت جندق بروید و در ورودی شهر شاهرود و در سمت راست میدان ورودی آن، جاده ای بی نام و نشان قرار دارد. این جاده را باید طی کنید و بعد از ۶ ساعت به جندق می رسید.
این مجمع الجزایر دست نخورده در منطقه «خلیج میلنه» (Milne Bay) یکی از استانهای گینه نو و در جنوب شرقی این کشور قرار دارد.
جزایر زیبای «لوسانسای» (Lusancay) با صخرههای باشکوه و خیرهکننده و همچنین با ساحل شنی سفید مانند تکهای از بهشت است که همه را متحیر میکند.
بهترین حالت برای لذت بردن از این منظره زیبا و درک بیشتر شگفتی آن، استفاده از امکانات هوایی است. قرار گرفتن در این جزایر به مانند قرار گرفتن در سرزمینی رویایی و خیالی با طیف آبی رنگ است که در آن آسمان و زمین بهم گره خوردهاند.
«جزیره پاناسیا» (Panasia) که در خلیج میلنه قرار دارد یک جزیره دیدنی و جذاب با صخره های مرجانی است.
این جزیره با داشتن ساحلی شنی به رنگ سفید و آبهای فیروزهای رنگ در کنار اقیانوسی آرام، فضایی آرامش بخش را بوجود آورده است.
«کوه ویلهلم» (Mount Wilhelm) که در رشته «کوه بیسمارک» (Bismarck Range) قرار دارد، دیدنیترین و بلندترین قله گینه نو محسوب میشود. این کوه ۴٬۵۰۹ متری، با داشتن دریاچههای یخچالی و درههای U شکل خود منظره هیجانانگیزی را ایجاد کرده است. این کوه که در رشته کوه بیسمارک قرار دارد بلندترین نقطهٔ این رشته کوه و بلندترین کوه پاپوآ گینه نو است. کوه ویلهلم به افتخار یکی از پسران اتو فون بیسمارک، صدراعظم آلمان، چنین نام گذاری شده است.
کوه پیمایی در این منطقه با گذر از دشتهای سرسبز و رسیدن به قله باشکوه این کوه، فقط با حضور یک راهنما و افرادی که تجربه کوهنوردی داشتهاند توصیه میشود.
«ایسترن فیلدز» (The Eastern Fields) جزیرهای مرجانی در زیر آب است که اولین مکان در گینهنو برای غواصی است. این جزیره در ۹۰ مایل دریایی جنوب غربی شهر پورت مورسبی و در شمال «دریای مرجان» (Coral Sea) قرار دارد.
در این جزیزه زیبا و رنگارنگ گونههای مختلفی از ماهیها، کوسه ها و لاک پشتها زندگی میکنند و هنوز بسیاری ازگونههای آن ناشناخته است.
این جزیره بهشت غواصان است و غواصی در این فضای سحرانگیز با ماهیهای زیبا و رنگارنگ و آب زلال و شفاف تجربهای تکرار نشدنی را برای علاقهمندان بوجود آورده است.
«رودخانه سیوولی» (Sivoli River) رودخانهای پرجنب و جوش و مملو از جلبکهای سبز رنگ است که با حضور این جلبکها، زیبایی منظره آن دوچندان شده است.
گذر از این رودخانه با قایقهای محلی و دیدن مناظر آن با دو رنگ آبی و سبز بسیار لذتبخش است.
یکی دیگر از زیباییهای کشور گینه نو، چشمانداز آتشفشانی آن است. «کوه مایکل» (Mount Michael) کوه آتفشانی فعال است که دیدن قلههای ناهموار آن و صخرههای سنگیش بسیار تاثیرگذار است.در کوه سنت مایکل، کلیسا و قلعهای در بالای جزیرهای صخرهای وجود دارد و این کوه شباهتهای بسیاری به کوه مونت سنت میشل (Mont Saint-Michel) در فرانسه دارد.
همان گونه که در جزیره فرانسه (French island) نمودهای مذهبی به وفور دیده میشود در کوه سنت مایکل نیز این مسائل قابل رویت است. فضای کوه سنت مایکل شبیه جزیره مورد بحث است و زمانی که آب به سمت داخل دریا پیشروی میکند گرانیتهای ساخته شده به دست انسان که در این کوهها به کار رفتهاند در دسترس بازدیدکنندگان قرار میگیرند.
مهم اینکه، کوه سنت مایکل محلی برای انزوا و کنجکاوی است.درباره این کوه داستانهایی نیز میان مردم درباره ذبح یک غول در این کوه و یا وجود داشتن یک فرشته در آن شنیده میشود.
این کوه ۲,۸۶۳ متر است و کوهنوردان با بالارفتن از این کوه میتوانند سفری پرچالش و نفسگیر را تجربه کنند.